Диета по-индийски: пять заповедей аюрведы
Добавил: ferser 16.05.2009
Знаменитости, которые повально увлеклись йогой, активно продвигают в массы и учение о здоровом образе жизни по-индийски. Ведь заповеди аюрведы вполне полезны не только тем, кто живет в жаркой Индии, но и тем, кто просто хочет питаться правильно. Посмотрим, что рекомендует древняя традиция в вопросах пищи.
Есть тогда, когда появляется голод
В аюрведической традиции нет понятий завтрак или ужин, как привыкли делить еду мы. Зато кушать, когда голоден, — нужно и полезно. Естественные ритмы человека у всех разные, и индийцы как никто другой рекомендуют к ним прислушиваться. Другой вопрос, если у вас нарушен аппетит или, напротив, он совершенно неуемный — тогда стоит найти причину, вместо того чтобы бороться с собой.
Привычка готовить
В индийской кухне нет полуфабрикатов, и это позволяет избежать многих проблем, которые имеем мы. Если вы найдете время готовить хотя бы простые блюда, не занимающие много времени, то весьма поможете своему организму. В идеале аюрведа рекомендует есть свежую пищу, которая не подвергается повторной термической обработке.
Еда как ритуал
Старое правило «когда я ем — я глух и нем» звучит как призыв кушать, сосредоточившись на еде, а не на разговорах или мыслях о завтрашнем дне. Это позволяет пище нормально усвоиться. Кроме того, в аюрведической практике важная роль отводится процессу приготовления: считается, что энергия, которую вы вкладываете в процесс приготовления пищи, передается всем вкушающим.
Устраивайте разгрузочный день
Один день отдыха, по крайней мере от тяжелой еды, обычно приносит пользу в виде душевной и телесной легкости. Вариантов разгрузочных дней масса — вы можете экспериментировать.
Пользуйтесь специями
Известно, что индийская кухня — одна из самых насыщенных и пряных. Все дело в том, что в специях содержится много различных веществ, которые с обычными продуктами получить очень сложно. В идеале приправы подбираются индивидуально, но можно не вдаваться в тонкие нюансы, не лениться и попробовать разнообразить привычные блюда.
Быстрый ответ
Обсудить в форуме. (0 комментариев)
Есть тогда, когда появляется голодВ аюрведической традиции нет понятий завтрак или ужин, как привыкли делить еду мы. Зато кушать, когда голоден, — нужно и полезно. Естественные ритмы человека у всех разные, и индийцы как никто другой рекомендуют к ним прислушиваться. Другой вопрос, если у вас нарушен аппетит или, напротив, он совершенно неуемный — тогда стоит найти причину, вместо того чтобы бороться с собой.
Привычка готовить
В индийской кухне нет полуфабрикатов, и это позволяет избежать многих проблем, которые имеем мы. Если вы найдете время готовить хотя бы простые блюда, не занимающие много времени, то весьма поможете своему организму. В идеале аюрведа рекомендует есть свежую пищу, которая не подвергается повторной термической обработке.
Еда как ритуал
Старое правило «когда я ем — я глух и нем» звучит как призыв кушать, сосредоточившись на еде, а не на разговорах или мыслях о завтрашнем дне. Это позволяет пище нормально усвоиться. Кроме того, в аюрведической практике важная роль отводится процессу приготовления: считается, что энергия, которую вы вкладываете в процесс приготовления пищи, передается всем вкушающим.
Устраивайте разгрузочный день
Один день отдыха, по крайней мере от тяжелой еды, обычно приносит пользу в виде душевной и телесной легкости. Вариантов разгрузочных дней масса — вы можете экспериментировать.
Пользуйтесь специями
Известно, что индийская кухня — одна из самых насыщенных и пряных. Все дело в том, что в специях содержится много различных веществ, которые с обычными продуктами получить очень сложно. В идеале приправы подбираются индивидуально, но можно не вдаваться в тонкие нюансы, не лениться и попробовать разнообразить привычные блюда.
Источник: SHE.NGS.RU
Быстрый ответ
Обсудить в форуме. (0 комментариев)
Лавка Здоровья
Теги
Наши друзья
Последние сообщения
| • Всероссийский Международный Форум Адвайта Веданты "Культура садху" Шанти 14-05-12 19:30 |
| • Re: Образ Прекрасной Женщины Гульжаночка 27-01-12 14:51 |
| • Re: Для тех, кому не все равно. Вячеслав 24-01-12 23:58 |
| • Re: Величайший фильм всех времён Alexandr_ 05-01-12 18:01 |
| • Re: Первый Международный Фестиваль Духовного Кино Шанти 06-11-11 15:00 |
| • Искусство управлять собственным временем sonm3 31-10-11 18:23 |
| • Патрул Ринпоче - открытая лекция в Петербурге nyingmapa 19-10-11 00:06 |
| • Центр "Белое зеркало" outsoul 17-10-11 19:41 |
| • Третий Всероссийский Конгресс Ведической культуры Арья Садху 01-10-11 17:47 |
| • Что такое Аффирмации? sonm3 29-09-11 19:21 |
| Сдается зал, в центре города, для проведения встреч, семинаров, презентаций на 10-40 человек, недорого т. 2790909, 2412483 |

Такое чувство, что большинство людей живут во сне… А Вы хотите жить осознанно и ярко? Жить так, чтобы захватывало дух? Тогда нам по пути! «Пробуждение» - это центр развития Личности во всех ее проявлениях. Наша цель – сообща достичь гармонии во всех сферах жизни: любви, семье, карьере, здоровье, материальном и духовном богатстве, личностном росте, увлечениях. В Жизни в целом!







